Главная Винотека Каталог винотеки Вина Вина Грузии Вина Киндзмараули

Вина Киндзмараули

Производитель

Братья Асканели Винная Компания ШУМИ

Объём

0.75

Страна

Грузия

Крепость

12.00

Сорт винограда

Саперави

Регион

Грузия, Киндзмараули

Тип вина

Виноградные вина

Категория вина

Защищенного наименования места происхождения Сортовое

Цвет вина

Красное

Cодержание сахара в вине

Полусладкое

Цена

0 - 100 100 - 200 200 - 400 400 - 600 600 - 1000 1000 - 2000 Больше 2000

Cбросить выбранные параметры

Грузия – это страна с многовековой историей виноделия, поэтому иногда кажется, что местные вина начали производиться сотни лет назад. Но среди грузинских сортов встречаются и относительно молодые представители, которые, тем не менее, обладают большой популярностью как в самой Грузии, так и за ее пределами.

Именно к таким представителям относятся вина Киндзмараули, которые начали массово выпускать в 1942 году. С 2010 года под этим названием могут выпускать только те напитки, которые изготовлены в микрозоне Киндзмараули в Алазанской Долине, вблизи рек Дуруджи и Алазани.

Основные особенности Киндзмараули

Это природно-полусладкое вино, т.е. при его производстве не используется искусственный сахар. Вот несколько особенностей этого напитка:

Для производства используется только виноград Саперави, который собирается в первые 3 недели сентября (когда концентрация сахара превысит 22%).
Обладает природной сладостью не только за счет высокой концентрации сахара в ягодах, но и из-за особенностей производства. Брожение останавливается сразу же, когда напиток наберет нужную крепость, т.е. производители не дожидаются, когда весь сахар перебродит.
Производится в специальных глиняных сосудах – квеври, в которых поддерживается оптимальная температура.

Вина Киндзмараули выпускают различные производители: Shumi,, Badagoni, Marani, Братья Асканели и т.д. В винотеке «Серебряный Шар» всегда большой выбор грузинских сортов, ассортимент которых постоянно пополняется. Они хранятся на нашем складе в специальных условиях, поэтому доступны только под заказ.

Сортировать по:

Сортировка:

скидка по убыванию