Новая Зеландия – страна сравнительно молодого виноделия, развившегося с индустрию с 70-х годов XX века. Несмотря на свою недолгую историю и сравнительно невысокую производительность, виноделие здесь приобрело собственный стиль и характер, непохожий на вина ни Нового, ни Старого света. Неповторимый стиль Новозеландских вин высоко оценивается экспертами на международных выставках и пользуется популярностью во всем мире.
Холодный климат, низкое количество осадков и бедные почвы Новой Зеландии изначально не способствовали виноделию в этой части света. Но рекордное количество солнечных дней и научный подход, вынуждающий мастеров постоянно искать новые агротехнические приемы и технологии, позволили новозеландскому виноделию приобрести свое особое место на общемировой арене.
Виноделием занимаются в 9 регионах Новой Зеландии. Лучшие вина страны производятся в следующих регионах:
Каждый из этих регионов специализируется на одном или нескольких основных сортах винограда, которому присущ свой собственный, непохожий на другие, стиль. Существенное значение имеет и мастерство виноделов, постоянно изыскивающих новые способы культивирования винограда и новые технологии производства и купажирования вин.
Новозеландские вина из сорта Совиньон Блан считаются мировым эталоном для подражания. В наибольшем объеме сорт произрастает в Мальборо, там и берет начало знаменитый винный стиль Cuvee Kiwi. Рекордное количество солнца, прохладный климат и низкое количество осадков делает вина из Совиньон Блан выразительными и невероятно ароматными. Даже в пределах Мальборо вина Совиньон Блан разительно отличаются между собой, на что влияют различные типы стратегий работ на винограднике, подчеркивающие ту или иную грань Совиньон Блан.
Совиньон Блан – далеко не единственный сорт, культивируемый в Новой Зеландии. Здесь выращиваются такие сорта как Рислинг, Шардоне, Гевюрцтраминер, Пино Гри.
Среди красных сортов винограда, полноправным королем красных новозеландских вин считается Пино Нуар. Он занимает второе место по площади посадок в стране. Лидерами по качеству вин из Пино Нуар считаются Мальборо и Отаго. Стиль Пино Нуар меняется в зависимости от винодельни и региона, но общим для него является роскошный аромат красных ягод, хорошая структура, глубина и танинность. Кроме Пино Нуар, культивируются и такие красные сорта Мерло, Каберне Совиньон, Сира.
В винотеке «Серебряный шар» собрана коллекция вин из Новой Зеландии, в которую входят наиболее популярные вина Совиньон Блан и Пино Нуар. Цена вполне приемлема для элитных сортов мирового признания. Доставка производится в максимально короткий срок со склада до любого магазина сети «Серебряный шар».
Мы свяжемся с Вами в течение 15 минут.
