Фанагория

Вся история компании «Фанагория» - это десятилетия упорного труда, преодоление временных трудностей и, конечно же, верность своим принципам, что позволяет винодельне производить высококачественное вино, которое получило свое признание не только в России, но и за ее пределами.

ОАО «Агропромышленная фирма «Фанагория» образовалась в 1992 года на базе Сенновского винзавода, созданного в 1957 году. Сегодня это один из крупнейших виноделен полного производственного цикла. Это значит, что здесь происходит высадка саженцев, выращивается и перерабатывается виноградное сырье, а затем производится вино и другая алкогольная продукция (в частности, бренди и чача под торговой маркой «Фанагория»).

Особенности производства тихих и игристых вин

Винодельня «Фанагория» использует классические технологии производства – с выдержкой и без. Периодически происходит модернизация, чтобы продукция бренда не уступала, а по каким-то показателям и превосходила европейские сорта.

Для производства игристых вин внедрены четыре технологии: бутылочная традиционная, Pet-Nat, метод Асти и акратофорная периодическая.

С 2003 года предприятие начало выпуск брюта и коллекционных вин. В ассортименте винодельни есть различные коллекции:

• «100 оттенков» - это премиальные выдержанные вина, которые выдерживаются в бочках из дуба. Сырье собирается с определенных участков терруара.
• «Авторское вино» - это купажированные сорта, которые производятся виноделами предприятия по собственным оригинальным рецептам.
• «Cru Lermont» - коллекция моносортных вин, которая названа в честь поэта Михаила Юрьевича Лермонтова. Выдерживается в стальных и дубовых бочках.
• «Номерной резерв» - это вино не выдерживается в бочках, за счет чего обладает характерным и узнаваемым ароматом.
• «F-Style» - моносортовые сухие и полусухие сорта. Очень интересный вкус и ароматика.

Вина от винодельни «Фанагория» широко представлены в фирменных магазинах сети «Серебряный Шар». Уточнить их наличие можно на сайте, либо по контактному номеру телефона.